柿とアボカドのサラダ

４人前です。

柿　２個（一人半個）
アボカド１個（一人1/4個）どちらも皮を剥いて半月の形にカット。

ルッコラやクレソンなど、好みで適量

白味噌　大さじ１
レモンジュースと水　
ごま油　大さじ１
白ごま　小さじ１～２　すっておく。

白味噌をレモンジュースと水で好みの酸っぱさ、とろみさに混ぜていく。ごま油を加える。

柿とアボカドをドレッシングで少し合えて、皿に盛る。

同じボウルにルッコラとすったごまを味噌のドレッシングとを合えて同じ皿に盛る。